Olijfolie met witte truffel smaak

Deze olijfolie met witte truffel smaak is gemaakt van extra vierge olijfolie met een witte truffel aroma. Wij raden aan deze olie koud te gebruiken of toe te voegen wanneer het gerecht nog kort verwarmd wordt. Hierdoor verdampt de aroma niet en gaat de smaak en kwaliteit niet verloren.

Een heerlijke toevoeging aan onder andere carpaccio. De witte truffel olijfolie is scherper van smaak dan de zwarte truffel olijfolie.

Oorsprong

De Spaanse La Flor de Malaga olijfolie met witte truffel smaak wordt gewonnen uit de vrucht van de olijfboom: olijven. De olijven worden alleen via mechanische procedures of andere fysieke manieren verwerkt. De olijfolie wordt gewassen, gedecanteerd, gecentrifugeerd en gefilterd waarna hij verwerkt wordt. De eigenschappen van de olijfolie zijn verrijkt met aroma’s van witte truffel.

Extra vierge olijfolie

Een must-have voor in iedere keuken! Olijfolie is namelijk een echte smaakmaker bij al uw gerechten. Olijfolie wordt gemaakt van geperste olijven. De kleur van olijfolie kan verschillen, maar deze zegt weinig over de kwaliteit ervan. Extra vierge olijfolie is de olijfolie met de hoogste kwaliteit. Tijdens het verkrijgen van deze olijfolie wordt namelijk niets toegevoegd of verwijderd. Met andere woorden, een onbehandeld product en dus puur natuur.

Waarom wordt deze olijfolie dan extra vierge genoemd?

Verder lezen…