Als student International Business heb ik de mogelijkheid gekregen stage te lopen bij een olijfolieproducent in het zuiden van Spanje. Hier ben ik onder de indruk geraakt van de schoonheid en kwaliteit van deze olijfolie die speciaal geteeld wordt in het prachtige Andalusië. In navolging op deze stage heb ik het initiatief genomen om deze olijfolie op de Nederlandse markt te gaan leveren. Via deze weg is Speciaaleten ontstaan.